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2017/07/26 19:54 |
7杯め!


最近青春ソングシリーズと、メーランネタしかねー小波やでっす☆

昨日もメーラン作ってみたぜー!

今回のスープ
ゲンコツとアバラだけっす。
野菜?そんなんいらねっちゃー!!

強火で4時間
みっちり!炊き込みますて☆
チャーシューの煮汁に、こないだのしょっぺー塩ダレちょっと足して
激こってりスープに負けねーようにして
今回は煮玉子も黄身がトロットロでやんす☆
で、コッテリ感を増長させるために背脂乗っけて☆


うーーーーん☆うまい!


いやつーか、うめーんだよ?
うめーんだけどさ
胃袋にズッシリ!くるワケよ〜〜!!

それとおれ的にもう少し豚臭くても良かったんだけどな〜。


でも豚ガラだけのスープって、コストかかんなくていーわ〜〜☆
ラーメン1杯分のスープの原価
まーガス代は別だけど、あんだけコッテリ感出しても
たったの50円なりー☆

も少し炊き込んでブシ系でダシとってつけ麺にしたら
コストは倍じゃきかねーべな〜。












YOU SO め る ま が?
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2013/02/10 10:27 | Comments(0) | メシ

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