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2017/04/25 23:27 |
15ねんめ
画像は昨日の波とロコちとハナち

ロコちのバックのペットボトルは回収しておきんすた。

なんだかワタクシ、うっそみてーに毎日忙しく

朝起きますからの
海行きますからの
帰ってきますからの
網洗いやって仕入れやって仕込みやって
⬆︎ここまででだいたい10時半
からの買い出し行って
メシ食ってイップクして
ちょっと昼寝しねーと営業中もたねーので寝て
⬆︎ここまでで15時
開店準備と営業仕込みして
⬆︎ここまでで17時半
で、開店からの営業となりんす。

おかげさまで連日、オープンラストで満タンでやんす!
人手不足の中、怒涛の営業でヘロヘロになり(笑
最近じゃまかないも手抜きまくりっす。


ブログ?LINE?Facebook?

うるせーよ!そんなヒマあるか!



ってなカンジで殺人的に忙しかったんだけど
そろそろそれも落ち着くかなーー?


あとは小波やもヒマになってくると思うので
みなさん夜露死苦べいびー☆
ってことで。




そんな中、実は小波や
先日8月2日で、開店からまるっと14年でやんすた。
今は15年目に入ってるでやんす。

忙しさにかまけて、ロクにご挨拶もしませんで申し訳なすっす!

みなさんのおかげさまで小波や
こんなに長いことやらせていただいてます。

本当ありがとうございます!

15年目の小波やも変わらず夜露死苦お願いいたします☆

簡単で申し訳ねーんですが、ご挨拶とさせていただきんす。



来年の今頃
小波や15周年の時には、何かしらの動きがあると思います。

そのためにこの1年は
集中して
初心に還り
手を抜かず
頭使って
身体使って
しっかり地固めをしなきゃっす!

みなさんこれからもご指導ご鞭撻のほど
本当に夜露死苦お願いいたします!




終わらない歌を歌おう!
明日には笑えるように!















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya






















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2016/08/08 18:14 | Comments(0) | 店のはなし
あるある
うーーんいわい君の突然の退職から何日だ?

みなさんお久しぶりっちゅ!




まーおれ、スタッフさんの面接の時に必ず言うことがあるんですが


小波やは基本3人で回す店なんだ。
その中のひとりが欠けるってことはこれ、大変なことなんだ。
人が3分の1いなくなるってことなんだぞ。

例えば1クラス30人のクラスで
3分の1の10人カゼひいて休んだらどーなる?
当たり前だけど学級閉鎖だよな?

でも小波やは学級閉鎖できねーんだ。

だから小波やはドタキャン禁止な。
おれひとりくれーなんつー考えはおこすなよ。


っという話をします。


まーいわい君とその親御さんは
その辺も思いっきりブッチしてくれましたが(笑



っと、まーそんなことはどーでもいーんだけど

いやね、小波やあるあるなんですが


誰かが急に辞めたりバックレだりするじゃないすかー
そーすっとね、これ
急にウソみてーに忙しくなるんっすよ。

予約の電話が鳴りやまなかったり
予約でガッツリ外まで満タン決まったり



で、たまらず新しいヤツいれました。
そーすっと急にヒマになる...(笑



これは昔っからの小波やあるあるですなーーー

なので最近のこの忙しさは
これはもう、しょーがねーってことでーー


新しいヤツ入れるとヒマになるので
このまま頑張るかなーーー

なんちゃって(笑





















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya





















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2016/07/13 11:12 | Comments(0) | 店のはなし
ろーすと....?
昨日のテレビネタですが


なにやら世間ではこんな食いもんが流行ってるそうで。

ローストビーフ丼?...っつーの?


それに乗っかってかこんなもんまで


ローストビーフ...油そば??


なんかすげーなおい!(笑



それにしてもいっつも思うんだけど



ローストービーフ
これはセーフ



レアステーキ
これもセーフ


これ、ぜってー生だよねーー??



で、これは悪者のユッケ

これはアウト?


確かね、基準では

「肉塊の表面より5センチ以上内部まで加熱したもの」
じゃねーと提供できねーはずなんだけどねーー


焼肉屋さんでも
「ベリーレアでお召し上がりください」
とかフツーに言ってるしねーー



からの

これはセーフっつーかグレー?


で、これはアウト?






えらいせんせーーーーい!
そのへん教えてくださーーーーーい!





...やれやれ...(笑






キマグレの法律なんか作るんじゃねーよ
いやいや疲れるわ。
















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya





















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2016/06/21 09:59 | Comments(0) | 店のはなし

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