親方日記のページ

はい、みなさんすんませんーー！
このネタあきてきたよねー？

も少しで売れるもんができるので
それまでの辛抱でやんす☆




これ、とりあえずトッピングがもやしとメンマくれーしか入ってねーから
見た目さびしいんだけど（笑

いやね、前回の試作で
味噌と魚介どっちにするかなー？
なんて言ってましたが。


だったら合わせりゃいんじゃねーの？
ってなワケでこんなんできますたー☆


うーーんおれも味噌に魚介合わせる根性はなく（笑
味噌と醤油のコラボでやんす。

その昔、おれが大好きだった番丁ラーメンの大将が
当時高校生だったおれに教えてくれました。



おれが昔このラーメン作る時にさ
味噌もうめーし醤油もうめー
でも別で作るのはめんどくせーからさ
合わせてみたんだよね
したらこれ、すげー旨かったんだ。



ふっと思い出しやってみたら
おっ？うめーんじゃねーのーーーー？！

もうひのやのつけ麺はこのスタイルでいきんす。


あとは味噌と醤油の黄金比が必ずあるはずなので
そこを見つけます☆


なので今日からデビューさせたかったひのやのつけ麺ですが
みなさんもうちょっとだけ！
待っててぷりーず☆


世間のつけ麺をびっくりさせてやるぜ！

...なんちゃって（笑

番丁ラーメンの大将、ありがとうございます☆



画像載せようと思って食べログ見たら
名掛丁にもあんのねーー

おれが知ってる昔っからの大将は沖野にいます☆


そうそう、ひのや用ののれんも買ったし


ある意味小波やよりも店頭、ヤル気あるなーー（笑























小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya」

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