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2025/07/14 02:45 |
今期 実は5杯め


実はこれ、今期5杯めでやんす。

前回はしっかり塩ダレ作ってやってみたんだけど
なんだかしょっぺーんだよね〜〜!


で、今回
フツーのメーラン作ってみますた。
鶏ガラとゲンコツでスープとって
煮干の醤油ダレってオメー、メタメタにオーソドックスだべや〜〜!



...っと、思うだしょ?
これもまたしょっぺーんだよね〜〜



う〜〜ん
なんか詰まってきたぞ??



っつーワケで本日は
残りのガラ捨ててねーから
それ、思いっきり炊き込んでコッテリいくぜっ!


だいじょぶだいじょぶ!
食うのはおれだから〜〜〜











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2013/02/07 10:06 | Comments(0) | メシ
HO TA TE
ヤバい!デカい!!




とりあえず刺身でいただき☆





そんで焼いてー☆





北海道のお客さんからの頂き物でした☆

めっさ!うまかったぜー!!
ほんっと!ごちそうさまでした







拍手コメントありがとうでっす☆
だっしょー?!なつかしいだっしょー?!!
よくSAHARAでかかってたんだよね☆

今年も3.11はそっち行きます。
夜露死苦お願いしますね、












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2013/02/03 10:10 | Comments(0) | メシ
これなーんだ?


これはおれ的にガチで作った、ラーメンタレの基本のダシ。

昆布とシイタケと煮干とエビっちゅ☆

これに醤油入れるでも塩入れるでも
良いタレができる!

....はず....?
...たぶん....
...きっと....


ほんとは干し貝柱もほしかったんだけど
なかなか手に入んなくて
とりあえずこれでいくぜ☆



さーどーなる??
















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2013/01/26 11:44 | Comments(0) | メシ

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