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2025/05/16 04:43 |
ラーメン道 番外編再び




実はこないだ利府の週末びっくり市さんに肉買いに行った時

豚ナンコツ(煮込み用)
っつーのを発見すますて。

「煮込み用」っつーのに「?」っと思いながら買ってきて
焼いてみっかと思ったら、アバラっぽかったので

こりゃーラーメンにしちゃえー!
的なノリでラーメンにすますた。


材料?
その 豚ナンコツ(煮込み用)250g だけ☆
野菜?
めんどくせーっつー話だぜー☆

煮込み時間も5時間くれーで。


タレは小波やのまぜそばのタレでやりますた。



うまいんだな〜〜これが〜〜

なんだべね?
おれ、何もめんどくせー事してねーんだけどね







...あっ、これはこのラーメン食ったあとのカズヤのリアクションでわありません☆



それにしても、あのネタは何だったんだべな〜?
アバラだと思ったんだけど
そのアバラが煮込んだ後に跡形もないって事は骨じゃねーよな〜〜?


今度行った時聞いてみんべ☆
たった250gの235円で2人前取れるんだから安いわ〜〜!

...でも言ってもキロ1000円か....









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2013/07/17 10:19 | Comments(0) | メシ
さすが☆


さっき近所の有名店「蔵」に行ってきやした。


いやいやーさすがっす!


やっぱりここんちのラーメンが、おれん中ではスタンダードで
っつーか、スタンダードすぎて

これよりうめーもんが作れねーとおれ、ラーメンやるべなんて思えねーな〜〜。


っつー事は?
やっぱり小波やのラーメン店はマボロシか??



ごちそうさまでした☆











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2013/06/14 12:06 | Comments(0) | メシ
ラーメン道 番外編
昨日、お客さんからフグをいただきますて。
いつもありがとうございます☆

で、中骨があったので3枚におろし
身の部分は唐揚げでおいしくいただきました。


フグの唐揚げって、なんであんなにうめーのかねー??
小波や君たちにも大人気でやんす☆
ほんとありがとうございます。


で、中骨があまったので
これ、ちょっと煮込んで雑炊にでもすっかー☆
なんて煮込んでたんだけど


なぜか?途中でこれ、ラーメンにしたらうめーんじゃねーか??
って事になり。

こんなカンジ☆


あくまでもシンプルにシンプルに
塩とちょっとの味の素と、ほんのちょっとのごま油だけ。
具材もうすーいチャーシューと刻みネギだけ。


いやこれ、本気でうめーよ!!
たまげたうめーっす!!

ほんとラーメン屋さんには申し訳ねーんだけど
おれの人生で一番うめーラーメンでやんすた☆

まーコストもあるし、これが商品化にはいたらないとは思うんだけど。

まーずたまげた!!


はいカズヤ。吸い込んでます!




ほんとごちそうさまですた☆











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2013/06/13 10:14 | Comments(0) | メシ

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