親方日記のページ

みなさんは居酒屋とか行ったら何飲みます？？

やっぱビール？

まーそこはハズせねーとは思うんだけど。


ところで最近焼酎飲んでます？？

小波やではもうあんま出ないかなです。

「クロキリ」と「ウメロック」はいつものように出ますが。

サワーもそんな種類は出ないかなです。

柑橘系のサワーと梅系のサワーはバリバリ出ますが。


もうみんな変わった酒は飲まないカンジになってきてんのかなです。


そんな中、おれは勝手にだけど

地酒が来るような気がしてます。


うまい地酒って、本当にうまいもん！

その料理に合う地酒って必ずあるし。


でも難点があると思うんですが

ひとつは、管理がむずかしい事

地酒って生酒なんかだったりすると、冷蔵保存にも限度があるし〜〜

生酒じゃなくても風味が落ちるのが早いっすよね〜〜

もうひとつは、なんつっても高い！

客単価がハネ上がりそうなんだよね〜〜。

たけー店はキラわれちゃいます


.....




...やっぱり「地酒ブーム」





...来ねーか






YOU SO　め る ま が？
小波やの夜露死苦べいびー☆

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