おっと！忘れるとこだったいっ！！
本日８月２日をもちまして
小波やはまるっと11年になります☆
で、明日っからは12年めの年に入ります。
いやいやみなさん、ほんっと！ありがとうございます☆
思えば11年前の今日
おれみてーなのが急にポロッと店開けて
こんなに長くやらせてもらえるなんて
あの時誰が思ったのか。
正直おれでさえ思ってなかったし
料理の経験？ キャベツは切れるぞ？
店舗運営？ なんだ？そりゃ？
人材育成？ 知るか！そんなん！
仕入れ？メニュー構成？価格設定？？ なんとかなんべー！
っと、半分どころかほとんど勢いで開けちゃった小波やでしたが
開店当時はすげーマズい店だったと思うんですが
ほんとにたくさんのみなさんに支えられ
なんとか今でもやらせてもらってまっす☆
開店当時からのお客さん、よくぞ！ついてきてくれてます。
あんなにマズい店だったのにねー？！
ほんとにみなさん、マジでマジでありがとうございます☆
明日っからの12年めも
みなさん夜露死苦べいびー☆
やっぱりそんな中、毎度の事ですが
みなさんには申し訳ねーんだけど
一番に感謝するべきは
おれはやっぱりネェさんだと思ってるんだよね。
だっておれだぞ？！
おれみてーなロクでもねーヤツ
11年も支えてくれてんだぞ。
いい時もわりー時も
いつでも必ず一番近くで見ててくれて
おれの決めた事いっさいモンクひとつ言わずに支えてくれて
そこに感謝しねーで何に感謝だ？
っつー話だべ。
まだまだ駆け出しの小波やですが
だって何百年つづくかわかんねーんだしさ☆
これからも頑張っていくので
ガチでみなさん
夜露死苦べいびー☆
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