えー、去年の11月にスタートしたひのやですが
今日で営業を終了させていただきんす。
まーその辺のいきさつは
前にもここで書いたので割愛するっつーことで。
いや、決してめんどくせーワケではございやせん（笑
まー身体の使い方も自己管理も未熟者の
18やそこらのコゾーが頑張ったってことで。
この辺でもういーだろって話っす。
短い間でしたが
来てくれたみなさん
応援してくれたみなさん
それから来てはいねーけど
気になっててくれてたみなさん
本当ありがとうございます！
みなさんへの感謝の気持ちが
これからのアイツらを本当に成長させてくれると思います。
で、今回は正直あんまりカッコよくねー終わり方だったけど
アイツらはこれで終わるようなヤツらじゃねーと
おれは思ってるので。
これからの彼らのこと
どうかみなさん、あったかく見守ってあげてください。
おれに２年半も叩かれて
それでも頑張ってるヤツらです。
その根性は生半可じゃねーはずっすねーー☆
とりあえずは
ひのや終了のご挨拶まで。
小波や代表 及川篤史
小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya」
[3回]
PR
えー、去年の11月の半ばくれーからやってた「ひのや」ですが
今月いっぱいで撤退...っつーのか？
とりあえず１回やめっぺっつーことになりんすた。
直接的な原因は
なんやかんやワタルもバヤシも、ちょいちょい身体壊しちゃうんだよねーー。
この３ヶ月で
ワタルは２回？３回？
バヤシは４回？５回？
くれーなカンジで、体調不良で仕事休ませてます。
ちょっとねーー
こんだけ従業員さんが身体壊してしまってるっつー事実がある上で
おれは経営サイドの人間として
これ以上、ひのやの営業にOKは出せねーわけっすよ。
従業員の健康を守るっつー、大事な役目もあるわけっすよ。
まー本人たちは
ワタルはこのままで終わったら悔しい気持ちだったり
バヤシはつけ麺に絶対の自信があり、それを辞めるのはイヤだっつー気持ちだったり
できればひのやの存続をはかりたいんだけど
実際身体がキツいのも事実だったり。
そんなカンジなので
今回はもうおれの権限で、ひのやの撤退を決めますた。
まー言ってもね
そんな忙しかったわけじゃねーし
その辺はいーんだけど。
でも少ない中でもお客さん来てくれてたし
小波やにも来たことのねーお客さんも、ひのやには来てくれてたりしてたし。
ひのやに来てみて、そっから小波やに来てくれるお客さんもいたりして。
そんなお客さんには本当申し訳ねーんだけど。
でも、おれは従業員さんの健康を第一に考えますた。
からの
やっぱり拘束時間が長いっつーこともあり
やってる子たちも
まだまだ浮き沈みの激しいコゾーだっつーこともあり
どうしてもね
集中力的な部分で問題があったりね。
説教くれたり、ヤキぶっ込んだりすんのは簡単だけど
でも、今回のひのやは
あくまでも自分らの自主性を最優先でのコンセプトだったので
おれはできるだけ口はださねーようにはしてたんだけど。
まーまーもうそろそろいーだろってことで。
１８や１９のコゾーが身体壊すまで頑張ったので
ここはみなさん、あったかく許してやってください。
ミスはあくまでもおれの中にあり
あの子たちは自分らなりに後先考えずに頑張っただけなので。
またいつか
ひのやがどっかで開店した時には
みなさん本気で夜露死苦べいびー☆
それまでは
小波やでアイツら、ビッシビシにしごいてやりんす！（笑
小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya」
[3回]
えーー、店長がこんなやる気丸出しの顔でスタートしたひのやですが
イマイチ忙しくならずーーー
まぜそばだけじゃ弱いのかしらん？
って事で。
つけ麺をスタートさせ
なんかバリエーションがほしいなーーーー
って事で
あぶらそばを３種類にし
つけ麺も３種類
からの、じゃんくまぜそばのデビューで。
こんなもんでいーかーっと思いきや。
今度はこんな（笑
ひのや特製 魚介中華そば
同じくひのや特製 濃厚みそらーめん
の試作なうでやんす☆
こっちもそろそろデビューできるかなーーー♬
まー言っても「ひのや」なので
あっさりサラッと食えるような、そんなラーメンじゃありまテン☆
北斗百烈拳ばりにパンチありんす（笑
でもひとつ問題が。
看板は「まぜそば専門」なんですが
もうすでに「まぜそば専門」っとは絶対に言えねーんだよねーーー
この上ラーメンまでデビューさせたらどーなるのか....（笑
でもやっぱり思うことは
なんだか趣味で始めた自作ラーメン。
この子たちがいるから今がある（笑
本当感謝してます☆
とんこつラーメン大好きそうなこの方も言ってますねー
「可能性、終わらせんなよ」
小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya」
[2回]