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2025/07/22 23:52 |
こめんと
こないだのおれのブログに載せた、ある繁盛焼肉店の社長さんのブログに
ちょっとオマケの話っつーか後日談?っつーの?

そんなんがあったのでちょっとね。


この社長さんのブログに
後日コメントがありまして。


それもコピペさせていただきんす。

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昨日、妻の誕生日ということもあり、そちらにお邪魔しました。
タクシーを降りた妻が、子供と足がもつれ道路を渡った先で足を負傷してました。
店の前から大丈夫かなと見ていると、しばらくして左足を二箇所すりむいて店の中に入ってきました。
そこで驚いたのは、従業員の方がマキロンと二箇所用にと、バンドエイドを二つ持ってきてくれました。それにはみんな大感激。
と言うより、感動でした。
傷口の箇所までわかってる。
それを何事もなかったかのように優しく出してくれた。
中々出来る事じゃないですよね。
当たり前のこと、気がついてもやれない事。
そんなことを「愛と勇気」をもって行動に移す。
なんて素晴らしいことでしょう。
なんて素晴らしい従業員さんでしょう。
それからも、気持ちよく、そしておいしく最高の時間を過ごさせて頂きました。
最後には記念に写真まで撮ってくれて、額のようなものまで入れて渡してくれました。
当日に予約して、誕生日と言うことも伝えることなく、ここまでの感動を与えて頂けました。一緒に行った姉達もとても感動してました。
本当に感謝、感謝です。
自分も飲食店を経営しております。
まさしく、繁盛店には、答えがいっぱいです。繁盛店を支えるのは、やはりそこで働く人なんだと、改めて痛感しました。
当たり前のことを当たり前に。
そして、良いと思った事を気持ちを込めて行動に移す。
なかなか出来そうで出来ないことですね。
いろいろと思うところありました。
自分たち飲食店の大切さ、難しさみたいなものも。
最高の時間、たくさんの感動、本当にありがとうございました。
普段、こんなこと書いたり、メールすらあまりしない自分ですが、何だかとても心を打たれたもので。
従業員の方、社長、本当にありがとうございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


これ、念を押しますが
おれのブログのコメントじゃなくて
繁盛焼肉店の社長さんのブログのコメントっす(笑



本当飲食店はこうあるべきだと思いんす。

お客さんの期待値の、常に上をいくって事が
どんだけ難しいのか、大切なことなのか。


うーーん久しぶりに初心を思い出したっつーか。









あっ、そうそう!

小波や、スタッフさん募集ーーー!
とりあえず!

CALL US!!


022-3667-0299


















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya



















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2016/04/02 09:49 | Comments(0) | きもち
かんがえること
えーー、本日海デビューをたくらんでましたが
6時に目覚ましが鳴り
フトンの中で波情報を見たら
ヒザ〜たまにモモの文字を見た瞬間
ソッコー2度寝かました小波やでっす。



うーーんこれはあくまでも
あくまでも、ひとりごとっす。


いやね、実は本日から明日にかけて
ひのやのつけ麺の再現を仕込む予定っす。

まーうちの子たちも
ひのやのつけ麺食いてーってさわぐっつーのもありつつね☆




確かにあれ、うめーんだもんなーー

いや、つけ麺だけじゃねー
油そばもまぜそばも、試作途中でやめた濃厚節系中華そばも。



調子にのってるワケじゃねーんだけど
不思議なことに
ほんとにうめーんだすーーー(笑



別箱で専門でやるっつー企画もあったんだけど

つけ麺番長のバヤシも、小波ややめちゃうし
そーなると深刻な人手不足に陥るし。


でも、このひのやの味をなくしたくない気持ちも
これは今になってもあり。



ちょっと気分で不定期で、時々1日だけの限定で
ひのやのゲリラ営業やっちゃってやろーかなーー☆

なんて思っちゃうんだけど。


そんなんお客さん来るわけねーべな(笑



でも、おれら自身がひのやの味を忘れねーためにも
やった方がいーのかなとも思うし。


うーーーん考えちゃうなーーーーーー






あっ、そうそう!
今日は4月1日ですが
これは決してエイプリルフールのお話じゃねーよ?(笑



















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya


















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2016/04/01 09:53 | Comments(0) | ひとりごと
ねんどまつ
えー本日3月31日っつーことで
世間様は年度末月間の年度末でやんすなーー。

まーおれには年度末なんてカンケーねーと思ってますたが



今年はバイトがやたら忙しく!
今日はぜってー早朝から夕方まで、みっちり仕事あるんだろなーーー
小波やの開店までに帰ってこれるかしらんー?

っと、思ってたら
あら?今日はバイト無いのーーー??
っと、拍子抜けの小波やでっす。


今回の繁忙期も終了し
あとはしばらくバイトも入らねーだろうから

そろそろ海デビューすっかなー☆

って、あら?週末やんーーー!


週末におれみてーのがチャプチャプしてっとさ
他のみなさんの迷惑になるので。

とりあえず明日海行ったら、土日は休むべー☆


ちゃんと練習して、みなさんに迷惑かけねーですむようになったら
土日、ガッツリ荒らしに行くさー(笑


...その前におれ...ウェット入るかな...??


さっ!
サーファーになるぞーーー!



去年の夏に表浜で撮ったヤツね☆





















小波や「公式だったり公式じゃなかったりするLINE」
ID「conamiya




















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2016/03/31 09:55 | Comments(0) | ブログ

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